RESTAURANT ITALIEN PACINI SAINT-HYACINTHE
Découvrez le charme de la cuisine italienne au PACINI Saint-Hyacinthe
Découvrez le PACINI Saint-Hyacinthe, votre destination pour une cuisine italienne authentique et généreuse. Notre carte propose un voyage culinaire à travers les régions d’Italie, avec des plats qui réchauffent le cœur.
Une cuisine italienne inspirée des régions d'Italie
Les saveurs régionales italiennes sont à l’honneur au PACINI Saint-Hyacinthe. Toscane, Sicile, Calabre : nos chefs s’inspirent des traditions culinaires de toute la botte pour créer un menu varié et authentique.

Notre menu déjeuner pour bien commencer le week-end
Commencez votre week-end en beauté avec le déjeuner du PACINI Saint-Hyacinthe. Des plats classiques aux créations du chef, chaque bouchée est préparée avec soin et des ingrédients frais.
Le menu du Midi presto
Le Midi presto est l’un des incontournables du PACINI Saint-Hyacinthe. Menu complet à prix doux, servi rapidement pour s’adapter à votre horaire. Profitez de notre formule du midi pour un dîner savoureux sans compromis.


En soirée, une cuisine réconfortante, généreuse et savoureuse
En soirée, l’ambiance se transforme pour laisser place aux soupers en tête-à-tête, aux retrouvailles entre amis et aux familles qui veulent partager un bon repas italien. L’éclairage, la musique, le service et le décor créent un cadre invitant qui rappelle l’art de vivre à l’italienne.

L’une des signatures de PACINI, et une grande fierté du restaurant, c’est le Bar à PainMD à volonté. Avant ou après le repas, les clients peuvent choisir parmi une sélection de pains, les garnir de tartinades aromatisées et les faire griller eux-mêmes.
Ce concept unique rend l’expérience PACINI Saint-Hyacinthe encore plus conviviale. Le Bar à PainMD est souvent ce que les gens mentionnent en premier lorsqu’ils recommandent PACINI Saint-Hyacinthe.

Pâtes et risotto
Chez PACINI Saint-Hyacinthe, les pâtes se déclinent en une multitude de variétés et de sauces. Succulentes, al dente et accompagnées de sauces authentiques, elles sont la fierté de notre cuisine.

Pizzas et duettos
Les pizzas de style rustica, avec leur pâte savoureuse et leurs garnitures généreuses, sont parfaites à partager ou à savourer en plat principal. Qu’on préfère une pizza plus classique ou des combinaisons plus originales, le PACINI Saint-Hyacinthe offre plusieurs choix pour tous les goûts.

Entrées et salades
Commencez votre repas au PACINI Saint-Hyacinthe avec nos antipasti et salades d’inspiration italienne. Fromages, charcuteries fines, légumes grillés et délicieuses vinaigrettes composent des entrées aussi belles que savoureuses.

Viandes et poissons
Au PACINI Saint-Hyacinthe, les amateurs de viande et de poisson trouveront des plats d’inspiration italienne servis avec générosité. Accompagnements savoureux et cuisson maîtrisée : un repas complet qui comble tous les goûts.

Au PACINI Saint-Hyacinthe, le dessert est une étape incontournable. Notre sélection de douceurs italiennes — tiramisù, gâteaux et créations du pâtissier — conclut le repas sur une note sucrée et mémorable.

Apéros à l'italienne
Au PACINI Saint-Hyacinthe, l’apéritif est un art. Nos cocktails Spritz, préparés avec soin, ouvrent la soirée sur une note festive et colorée. Parfaits pour un 5 à 7 ou pour accompagner vos entrées.

Vins d'importation privée
Le PACINI Saint-Hyacinthe propose une carte de vins soigneusement sélectionnés, incluant des importations privées de maisons italiennes et européennes. Des cuvées uniques qui accompagnent parfaitement notre cuisine.
Nos recommandations d’accords mets-vins ajoutent une dimension supplémentaire à votre expérience culinaire.
Un restaurant italien avec terrasse, salles privées à Saint-Hyacinthe
Le PACINI Saint-Hyacinthe offre des espaces adaptés à toutes les occasions. La salle à manger lumineuse crée une ambiance conviviale pour les repas en tête-à-tête comme pour les groupes.

La terrasse, ouverte en saison, est un atout pour profiter des beaux jours.
Notre salle privée multimédia (jusqu’à 12 personnes) et notre salle semi-privée (jusqu’à 60 personnes) sont disponibles sur réservation pour vos événements privés et réunions d’affaires.
FAQ — Restaurant italien PACINI Saint-Hyacinthe
Quel type de cuisine propose PACINI Saint-Hyacinthe?
PACINI Saint-Hyacinthe propose une cuisine italienne conviviale : pâtes, pizzas, salades, plats de viandes et de poissons, antipasti et desserts d'inspiration italienne. L'accent est mis sur des plats réconfortants, servis dans une ambiance invitante.
PACINI Saint-Hyacinthe est-il un restaurant adapté aux familles?
Oui. PACINI Saint-Hyacinthe accueille très bien les familles. Le menu propose des plats qui plaisent autant aux adultes qu'aux enfants, et l'ambiance est détendue et conviviale.
Existe-t-il une salle privée?
Oui, PACINI Saint-Hyacinthe dispose d’une salle privée multimédia (12 personnes) et d’une salle semi-privée (60 personnes) disponibles sur réservation pour les groupes. Idéales pour les anniversaires, réunions, showers, soupers des Fêtes ou retrouvailles.
Faut-il réserver?
La réservation est recommandée, surtout pour les fins de semaine, les jours fériés et les groupes. Il est possible de réserver en ligne ou en communiquant directement avec le restaurant. 450 252-2525
Est-ce que votre restaurant offre des options végétariennes?
Oui. Le menu comprend plusieurs options végétariennes, notamment des pâtes sans viande, des pizzas garnies de légumes et des salades repas.
Y a-t-il des options pour les enfants?
Oui. L'offre de PACINI comprend des menus pour enfants et des options adaptées aux personnes qui préfèrent des portions plus petites.
Puis-je combiner options végétariennes et sans gluten lors d'un repas de groupe?
Oui. Pour un repas de groupe, il est utile de mentionner à l'avance les besoins alimentaires. L'équipe de PACINI Saint-Hyacinthe pourra proposer des plats adaptés pour que tout le monde trouve son compte.
Le restaurant convient-il aux personnes ayant des restrictions alimentaires?
Dans plusieurs cas, certains plats peuvent être ajustés. En mentionnant vos allergies ou restrictions alimentaires dès le début du service, l'équipe pourra vous orienter vers les meilleures options. Des plats sans allergènes en contenants scellés sont aussi disponibles sur demande.
PACINI Saint-Hyacinthe offre-t-il la livraison ou des repas pour emporter?
Oui. Notre restaurant propose un service de livraison via DoorDash, Skip, Uber Eats et PACINI A CASA, et des repas pour emporter via PACINI A CASA.
Y a-t-il un Bar à Pain MD
Oui. Le Bar à PainMD PACINI fait partie de l’expérience du restaurant. Les clients peuvent y griller leur propre pain et l’agrémenter de différentes tartinades, ce qui ajoute une touche ludique et gourmande au repas.